C'est le docteur Guy-André Pelouze qui est venu animer ce stage.
Nous avons bénéficié d'un climat particulièrement agréable en cette fin de saison, pas de vent, une température exceptionnelle qui nous a permis de prendre tous nos petits déjeuners au bord de la piscine après la séance de mise en forme.
Alternance d'excusions de cours théorique et préparation culinaire se sont enchainés dans une ambiance très agréable grâce à la jovialité de participants de tous âges et de tous horizons.
Guy-André a mis ses présentations sur son blog.