Spécialité de l'article : Maladies infectieuses
Parution du 01/04/2006 pour la lettre n° 42
Nul ne peut prédire l’ampleur qu’aurait l’effet d’une pandémie (ou grosse épidémie) au sein de nos pays occidentaux. Il est probable que les pays ayant la situation socio-sanitaire la plus pauvre seraient les plus touchés.
Les informations actuelles sont certainement à discuter car trop redondantes. Des officiels se recueillent autour d’un cadavre de canard, juste, diraient certains mal-pensants, pour avoir leur photo en première page du « canard » le lendemain ! Quoi qu’il en soit, des élevages « industriels » nous sont montrés. Des hangars immenses où les volailles se comptent par dizaines de milliers. Celles-ci étaient déjà gavées d’antibiotiques par nécessité ; stressées, elles deviendront bientôt « majeures et vaccinées ». Génial, le jambon de poulet en bout de course ! I have a dream ! Pour reprendre cette phrase célèbre de Martin Luther King : et si nos responsables disaient stop ?
Effacer et recommencer… Supprimer tous les élevages comme on les a enfin vus à la télé, mais pas pratiquer de façon ambiguë, soit l’abattage, soit la vaccination. Allez, hop ! On laisse la grippe aviaire faire ses « ravages » pour cet hiver. Les autorités font ce qu’elles peuvent, elles informent à tour de bras, après tout ne nous en plaignons pas.
Et si on « profitait » de cette affaire ? Le mot est à interpréter librement. Pour en revenir à des méthodes d’élevage en plein air, normales. Les volailles seraient alors toutes plus résis-tantes. Les 20% de jachère en France pourraient être transformés en pâtures par exemple. Plusieurs milliers d’emplois seraient à la clé, et les consommateurs retrouveraient une viande plus saine dans leur assiette ou leur hamburger.
Rien à voir avec l’Homéopathie me direz-vous ! Au contraire, cette réflexion n’est pas éloignée des notions de terrain chères aux homéopathes : le système immunitaire fonctionne de façon optimale, si le capital réactionnel de « la bête » est préservé. CQFD.
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